3 món ăn ngon bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng

Hotline: 098788867

3 món ăn ngon bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng

Thứ Ba, 15 Tháng 08 2017 08:54

Trẻ em bị suy dinh dưỡng do lười ăn hoặc do đồ ăn thiếu dinh dưỡng. Gà chiên bột, bò hầm rau củ, yaourt lắc vừa bổ dưỡng lại giàu năng lượng giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng.

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn chế biến 3 món ăn bổ dưỡng dành cho trẻ bị suy dinh dưỡng như sau:

Gà chiên bột

món ăn nhiều dinh dưỡng cho bé

món ăn nhiều dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu:

- Một quả trứng gà.
- Nửa gói bột chiên giòn.

- Một đùi hoặc ức gà.
- 100 g bột chiên xù.
- Dầu, muối, đường…

Cách chế biến:

- Gà làm sạch, rồi bỏ xương, thái mỏng, ướp với một chút muối tiêu, nước mắm, đường.
- Trứng đập ra chén và khuấy đều.
- Bột chiên giòn hòa với một chút nước cho sền sệt.
- Bột chiên xù đổ ra đĩa.
- Rồi nhúng gà vào bột chiên giòn, lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng là được. 

Bò hầm rau củ

Món ăn nhiều dinh dưỡng cho bé

Món ăn nhiều dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu:

- 200 g phi lê bò.
- Một hộp sốt cà.
- Một củ cà rốt.
- 3 tép tỏi.
- Dầu ăn, đường, nước mắm, tiêu...

- Nửa củ hành tây.
- Một quả dừa tươi.
- Một muỗng cà phê bột năng.

 

Chế biến:

- Thịt bò rửa sạch, rồi cắt miếng vuông, ướp với nước sốt cà, 2 muỗng đường và nửa muỗng nước mắm với một ít tiêu. Chờ trong vòng 30 phút cho thấm.
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rồi cắt miếng cho vừa ăn.
- Dừa tươi chặt lấy nước.
- Tỏi băm nhuyễn.
- Bắc chảo dầu lên bếp rồi đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào săn. Cho nước dừa,  khoai tây, thịt bò, cà rốt vào nồi áp suất hầm cho đến khi thịt mềm. Múc bò hầm rau củ ra tô, rắc ngò lên trên và cho bé ăn với cơm hoặc  là bánh mì.

Yaourt lắc

 

Nguyên liệu:

- 50 ml yaourt.
- Đường nước, đá viên.

- 30 ml nước táo ép.
- 60 ml nước thơm ép.

Chế biến: 

Cho yaourt, nước táo ép, và nước thơm ép, đường nước, đá viên vào bình rồi lắc mạnh và đều tay. Sau khi làm xong thì đổ ra ly cho bé dùng ngay.

Tags:


Thuốc hay thầy giỏi