Sữa mè đen có những tác dụng gì đối với sức khỏe?

Hotline: 098788867

Sữa mè đen có những tác dụng gì đối với sức khỏe?

Thứ Hai, 27 Tháng 11 2017 09:47

Mè đen có tác dụng hữu hiệu đối với các vấn đề về hệ tiêu hóa như nhuận tràng, trị táo bón, khó tiêu. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của mè đen nhé!

Mè đen còn gọi là  du tử miêu, hồ ma, mè đen và có tên khoa học là Sesamum indicum L., thuộc họ vừng (Pedaliaceae). Mè đen được xem là một thực phẩm bổ dưỡng cổ truyền. Theo y học hiện đại, thì mè đen có chứa nhiều axít béo chưa no (45 – 55%) như sesamin, sesamol, sesamon, sesamolin, axít oleic, axít linoleic, axít palmitic, axít arachic,  vitamin E, PP, lecitin, glycerol, axít folic, axít amin và nhiều chất khoáng như đồng, phospho, canxi, nhiều sắt… nên có nhiều tác dụng: dầu mè bôi lên niêm mạc có tác dụng giảm kích thích và chống viêm. Giảm lượng được cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch và phòng ngừa  chứng cao huyết áp ở người lớn tuổi.

Hạt mè chứa khoảng 40 - 60% dầu, 22% chất đạm, ngoài ra thì còn có đồng, can xi oxalat. Dầu mè có chứa nhiều calo, a xít béo omega 3 và omega 6... có lợi cho tim mạch và giúp tăng tuổi thọ. Mè đen và mè trắng đều rất tốt cho sức khỏe, nhưng trong đông y lại khuyến cáo nên dùng mè đen vì đây được xem như là một vị thuốc thuốc.

Sữa mè đen có tác dụng chữa nhiều bệnh

Sữa mè đen có tác dụng chữa nhiều bệnh

Mè đen có tác dụng rất tốt với hệ tiêu hóa như nhuận tràng, điều trị táo bón và chứng khó tiêu. Chọn mè tươi ngon tại nơi bán đáng tin cậy, về nhặt sạch rồi đãi qua với nước. Để cho ráo rồi cho vào chảo và rang chín. Khi hạt mè phồng lên và nổ lách tách thì có nghĩa là mè đen đã chín, lưu ý bạn không để lửa lớn để tránh tình trạng mè bị cháy. Đem xay nhuyễn rồi dự trữ ở trong hũ sạch để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Những công dụng chữa bệnh của mè đen và dầu mè

1. Chữa táo bón

Mỗi buổi sáng, bạn hãy uống 1 chén (nhỏ) dầu mè hoặc là ăn một nắm hạt mè là sẽ khỏi chứng táo bón, hoặc có thể nấu cháo mè ăn cho dễ ăn.

2. Sản phụ thiếu máu, thiếu sữa

Mè đen sao qua, rồi giã nhỏ và cho thêm ít muối ăn hàng ngày cho lợi sữa. Ăn chung cùng với cơm hoặc là nấu cháo với nếp.

3. Chữa rết cắn

Lấy hạt mè rồi nhai nhuyễn và đắp vào, chỉ một lát là hết sưng đau

4. Chữa viêm đại tràng mãn tính

Mè đen 40g rang cho bốc mùi thơm và 1 bát mật mía, mỗi lần bạn uống 1 thìa canh vừng trộn lẫn với 1/3 thìa canh mật và uống ngày 2 lần và uống liên tục trong vòng một tháng.

5. Chữa chứng nôn mửa 

Lấy một bát hạt mè, rồi giã nát và thêm một ít nước sôi để nguội, rồi ép lấy nước cốt. Khi uống, thì bạn pha thêm chút muối vào ăn chữa chứng nôn mửa.

6. Bỏng nước sôi nhẹ

Lấy mè đen rồi giã nát và đắp lên chỗ bỏng hoặc là thoa một lớp mỏng dầu mè ngay lên vết bỏng sẽ đỡ ngay.

7. Chữa tóc bạc sớm

Để chữa tóc bạc sớm thì lấy mè đen, táo nhục đồng lượng, sấy khô và tán bột, vò thành viên nhỏ mỗi lần uống khoảng 20 viên, ngày uống hai lần, vào buổi sáng và tối.

8. Dùng mè đen trị chứng rụng tóc

Lấy 1 bát con hạt mè đen rồi sao cho chín và tán nhuyễn sau đó bạn cho thêm một chút đường vào nấu uống, tóc sẽ hết rụng và đen mượt mà hơn.

Dùng mè đen trị chứng rụng tóc, tóc bạc sớm

Dùng mè đen trị chứng rụng tóc, tóc bạc sớm

9. Chữa nhũ ung

Phụ nữ sau sinh tuyến sữa bị tắc nghẽn làm vú sưng to và đau nhức (áp-xe vú). Dùng hạt mè tươi nhai nhuyễn rồi đắp lên chỗ vú sưng đau vài lần là sẽ khỏi.

10. Chữa kiết lỵ mới phát

Ăn sống mè đen mỗi ngày 30g ( và ăn trong vòng 3 ngày).

11. Chữa bụng đầy trướng

Nấu 1 chén mè đen thành cháo, rồi thêm ít muối và một miếng vỏ quýt rồi thái nhỏ sau đó múc ra để hơi nguội, húp ăn sẽ khỏi được chứng bụng đầy trướng.

12. Chữa mụn nhọt lở loét

Lấy 1 muỗng canh mè đen, rang chín rồi tán nhỏ và rửa sạch máu mủ trên nhọt bằng nước muối ấm, rồi sau đó đắp bột mè lên vết nhọt vài lần sẽ khỏi.

13. Mè đen trị kiết lỵ kinh niên

Lấy một vốc hạt vừng rồi giã nhỏ, nấu chín pha vào 1 thìa cà phê mật ong. Mỗi ngày uống 2 lần như thế và uống liên tục trong vòng vài ngày là sẽ khỏi được kiết lỵ.

14. Trị lang ben trắng 

Để trị bệnh lang beng trắng thì bạn lấy 1 chén nhỏ dầu vừng hòa với rượu uống mỗi ngày 3 lần, uống liên tục đến khi khỏi. Trong khi uống thuốc kiêng đồ lạnh, sống, thịt lợn, thịt gà, tỏi.

15. Trị thương hàn 

Nếu như bị chứng thương hàn, da vàng thì lấy hạt mè đen còn tươi giã nát, ép lấy 1 tách dầu cho thêm nửa tách nước và một lòng trắng trứng gà, khuấy đều tất cả rồi uống 1 lần/ngày, uống khoảng 3 – 4 lần là khỏi.

17. Trị tai ù 

Mè đen có tác dụng trị chứng ù tai. Nếu như tự nhiên tai bị hơi ù đi rồi điếc thì lấy dầu mè nhỏ vào tai vài giọt, ngày nhỏ 2 đến 3 lần khoảng 1 tuần là có hiệu nghiệm.

18: Trị chứng đầy bụng

Lấy một bát hạt mè đen rồi nấu như nấu cháo, khi gần được cho thêm vào ít muối và một miếng vỏ quýt thái nhỏ, múc ra bát để nguội rồi ăn rất hiệu nghiệm.

Tags: mè đen, sữa mè đen, tác dụng của mè đen, hệ tiêu hóa,


Thuốc hay thầy giỏi