Những món ăn bài thuốc chữa trị thận hư

Những món ăn bài thuốc chữa trị thận hư

Thứ Năm, 07 Tháng 07 2016 08:37

Thận đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc, điều chỉnh và giữ mức hằng định những chỉ số sinh hóa học của máu.

Đông y cũng coi thận là cơ quan làm chủ dương khí toàn thân, là động lực chính trong hoạt động sống của cơ thể, là gốc của sinh mệnh. Như vậy, cơ thể của con người có khỏe mạnh hay không đều có mối liên quan chặt chẽ tới chức năng sinh lý của thận. Vậy khi thận hư là biểu hiện dương khí bất túc cần được bồi bổ bằng những món ăn – thuốc thích hợp để dưỡng thận, bảo kiện sức khỏe.

Một số triệu chứng thường gặp của bệnh thận hư

Những món ăn bài thuốc chữa trị thận hư

Ảnh minh họa

Phù toàn thân và quanh vùng mắt đặc biệt là chân và mắt cá chân bị phù to do thật không lọc đào thải nước ra ngoài, nước bị giữ lại trong cơ thể gây ra hiện tượng phù.

Tiểu nhiều nhưng mỗi lần đi lại đi được ít. Uống nước bình thường đều đều giống như mọi người nhưng lại đi tiểu quá ba lần trên một đêm, khi đi tiểu lại rất khó khăn, không đi hết được, cảm rất khó chịu.

Tăng cân do ứ nước; nước bị giữ lại trong cơ thể nên nhìn người bệnh sẽ mập hơn mức bình thường.

Cao huyết áp

Khả năng tập trung kém, mệt mỏi đầu luôn trong trạng thái không yên.

Đi lại mệt mỏi, khi bạn leo trèo lên tầng thì khi leo đến khoảng tầng 2, tầng 3 hai chân của bạn đi không nổi.

Triệu chứng tức bụng do cổ trướng cũng thường gặp. Khi bệnh nhân gặp chứng thận hư bệnh nhân thường rất dễ bị nhiễm khuẩn do mất các globulin hệ miễn dịch và các thành phần bổ thể qua nước tiểu.

Sau đây là những món ăn – thuốc cụ thể nhằm dưỡng thận, phục hồi lại chức năng vốn có của nó.

Cho người bị suy thận

Khi bệnh đã cơ bản ổn định thì nên bồi bổ cho thận. Chọn các bài thuốc sau:

– Dùng vỏ đậu xanh hoặc hạt đậu xanh: sắc lấy nước uống hằng ngày.

Những món ăn bài thuốc chữa trị thận hư

Nước đậu xanh

– Dùng mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng: mỗi loại 15 g, ngâm nở mềm. Nấu chung, cho ít đường vừa ngọt, ăn hết.

– Món lục nguyệt tuyết hầm gà xương đen: Lục nguyệt tuyết 60 g, gà xương đen 1 con, gia vị vừa đủ. Lục nguyệt tuyết rửa sạch, dùng vải màn bọc lại, luộc kỹ, sau cho gói này vào bụng gà, đổ nước luộc lục nguyệt tuyết vào luộc cùng. Khi gà nhừ, vớt bỏ gói lục nguyệt tuyết ra, ăn thịt gà, uống nước canh. Ăn một thời gian, tuần 1 – 2 lần.

– Cá diếc hồng trà: Hồng trà 15 g, cá diếc 1 con. Rửa sạch cá diếc, hồng trà cho vào bụng cá. Cho nước cùng gia vị hầm nhừ ăn cả cái lẫn nước. Cần ăn một thời gian.

– Cơm nếp câu kỷ tử: Câu kỷ tử 25 g, gạo nếp 500 g, can bối 2 cái, tôm to 10 con, thịt giăm bông 50 g. Cho câu kỷ tử ngâm nước đến mềm, ngâm gạo nếp 3 giờ. Sau đổ câu kỷ tử và gạo nếp ra, để ráo nước thì cho vào cùng sợi can bối, tôm, giăm bông, vào nồi, đổ nước và muối vừa đủ. Nổi lửa to đến sôi, cho ít bột gừng, rượu, xì dầu, mỗi loại 1 thìa canh, hạ lửa riu riu đun đến chín. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần thay cơm. Cần ăn liền một thời gian.

Cho người đau lưng do thận hư

Thận hư gây đau lưng ở tuổi già thường kéo dài lâu ngày, phần lớn là không thể khỏi nhanh được nên cần dùng các món ăn thuốc dưới đây để bồi bổ.

– Canh phụ tử, bao tử heo: Bao tử heo 1 cái, phụ tử chín 10 g. Rửa sạch bao tử heo, nhét phụ tử vào trong, dùng chỉ khâu lại, cho vào nồi đất hầm 2 giờ. Cho muối, gia vị, uống nước canh, ăn bao tử heo. Cần ăn tuần vài lần, trong một thời gian.

– Ba ba hầm đỗ trọng: Ba ba 1 con, đỗ trọng 15 g, cùng cho vào nồi để lửa nhỏ hầm trong 4 giờ liền. Sắp được thì cho hành, gừng, muối, đun sôi lại là được. Ăn tuần 1 – 2 lần. Cần ăn liền vài tuần.

Những món ăn bài thuốc chữa trị thận hư

Ba ba hầm đỗ trọng

– Tang ký sinh, luộc trứng gà: Tang ký sinh (chùm gửi mọc trên cây dâu) 30 g, trứng gà 2 quả. Sắc tang ký sinh bỏ bã lấy nước và dùng nước này để luộc trứng gà. Sau uống nước canh, ăn trứng gà. Cần được ăn nhiều lần.

– Canh hạch đào, bầu dục (thận): Hạch đào nhân 50 g, đậu đen 50 g, bầu dục heo 1 đôi. Tất cả cho vào nồi nấu chín, cho ít muối vào ăn. Cần ăn một thời gian.

– Đỗ trọng hầm bầu dục cừu: Bầu dục cừu 2 quả, đỗ trọng 15 g. Đỗ trọng rang chín tán bột, bầu dục bổ ra rửa sạch, cho bột đỗ trọng vào trong, ngoài bọc lớp vải thưa, cho vào nồi để lửa nhỏ hầm chín. Ăn bầu dục uống nước canh. Cần ăn một thời gian.

– Gân hươu nấu đậu phộng: Gân hươu 50 g, lạc nhân 150 g. Cho vào nồi đổ nước hầm 2 giờ, nêm dầu, muối, gia vị ăn hết. Tuần ăn 2 – 3 lần.

– Xuyên đoạn, đỗ trọng nấu đuôi heo: Xuyên đoạn 20 g, đỗ trọng 30 g, đuôi heo 1 – 2 cái. Cạo lông rửa sạch đuôi heo, cho cả vào nồi hầm lửa nhỏ 1 giờ. Cho muối, gia vị và ăn. Cần ăn một thời gian.

– Canh đỗ trọng, câu kỷ tử, chim cút: Đỗ trọng 15 g, chim cút 1 con, câu kỷ tử 30 g. Cả 3 thứ cho vào sắc lấy nước uống, ăn thịt chim cút.

Theo: phununews.vn

Tags: thận hư, trị thận hư, món ăn trị thận hư, bài thuốc trị thận hư, món ăn bài thuốc, triệu chứng thận hư,


Thuốc hay thầy giỏi