Những lợi ích sức khỏe kỳ điều của hạt bí ngô

Những lợi ích sức khỏe kỳ điều của hạt bí ngô

Thứ Năm, 03 Tháng 11 2016 10:14

Ngoài giàu magiê, đồng, mangan, protein và kẽm, hạt bí ngô còn chứa các hợp chất thực vật phytosterol và các chất chống oxy hóa đánh bay gốc tự do, giúp cải thiện sức khỏe cho bạn.

Những lợi ích sức khỏe kỳ điều của hạt bí ngô

Những lợi ích sức khỏe kỳ điều của hạt bí ngô

1. Hạt bí ngô chứa magiê giúp tim luôn khỏe mạnh

1/4 cốc hạt bí ngô chứa khoảng 1/2 lượng magiê, nên dung nạp hàng ngày theo khuyến cáo dinh dưỡng. Magiê tham gia vào 1 loạt các chức năng sinh lý cực kỳ quan trọng, bao gồm cả việc sản xuất ra ATP (adenosine triphosphate), phân tử năng lượng của cơ thể, tổng hợp RNA và DNA.

Magiê đã được chứng minh là rất có lợi cho huyết áp của bạn và giúp ngăn chặn bệnh ngừng tim đột ngột, đau tim và đột quỵ.

2. Hạt bí ngô chứa kẽm hỗ trợ miễn dịch

Hạt bí ngô là 1 nguồn giàu kẽm, một ounce (tương đương 28g) hạt bí ngô chứa hơn 2mg khoáng chất có lợi này.

Kẽm là vi chất rất quan trọng đối với cơ thể của bạn theo nhiều cách, bao gồm cả khả năng miễn dịch, tăng trưởng tế bào và phân chia, giấc ngủ, cảm giác, tâm trạng vị giác và khứu giác, mắt và sức khỏe của da, điều tiết insulin và chức năng tình dục nam.

3. Hạt bí ngô cung cấp chất béo thực vật Omega-3

Các loại hạt thô và hạt, trong đó có hạt bí ngô, là 1 trong những nguồn tốt nhất cung cấp omega-3 thực vật (axit alpha-linolenic hay ALA).

Tất cả chúng ta cần ALA. Hạt bí ngô là nguồn tuyệt vời của ALA, nguồn cần thiết mang lại chất béo omega-3 tốt cho cơ thể

4. Hạt bí ngô giúp cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt

Hạt bí ngô từ lâu đã được đánh giá là thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe của nam giới. Một phần nhờ hàm lượng kẽm dồi dào trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho sức khỏe tuyến tiền liệt.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng cả dầu hạt bí ngô và hạt bí ngô có thể đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt.

Hạt bí ngô rất tốt trong hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt.

Hạt bí ngô rất tốt trong hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt.

5. Hạt bí ngô phòng chống bệnh đái tháo đường

Các nghiên cứu trên động vật cho rằng hạt bí ngô có thể giúp cải thiện kháng insulin và giúp ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường bằng cách giảm stress oxy hóa.

6. Hạt bí ngô có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh

Dầu hạt bí đỏ rất giàu phytoestrogen tự nhiên và những nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp gia tăng đáng kể cholesterol HDL “tốt”, cùng với việc giảm huyết áp cao, giảm nhức đầu, giảm cơn nóng bừng, đau khớp và một số triệu chứng mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh.

7. Hạt bí ngô tốt cho tim và sức khỏe gan

Hạt bí ngô là nguồn chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và chất xơ, có lợi cho tim và cho gan, đặc biệt khi trộn cùng với hạt lanh.

8. Hạt bí ngô chứa tryptophan giúp ngon giấc

Hạt bí ngô là nguồn giàu tryptophan, một axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin, lần lượt được chuyển hóa thành melatonin, là các "hormone gây ngủ". Ăn hạt bí ngô là 1 vài giờ trước khi đi ngủ, cùng với thực phẩm chứa carbohydrate như 1 miếng trái cây nhỏ giúp dễ ngủ hơn.

9. Hạt bí ngô chống viêm

Người ta nhận thấy dầu hạt bí ngô có tác dụng chống viêm rất tốt. Một nghiên cứu trên động vật thậm chí còn nhận ra nó có công dụng như thuốc chống viêm indomethacin dùng trong điều trị viêm khớp.

Để bảo toàn chất béo lành mạnh trong các loại hạt, hạt bí ngô nên được ăn sống. Nếu bạn chọn để mua hạt giống từ 1 thùng lớn, chắc chắn rằng ngửi thấy mùi tươi - không mốc, hỏng hay cũ. Hạt bí ngô hữu cơ được ưa chuộng, bởi không bị ô nhiễm thuốc trừ sâu hay hóa chất độc hại khác.

Tags: hạt bí ngô, công dụng hạt bí ngô, bệnh đái tháo đường, điều trị viêm khớp,


Thuốc hay thầy giỏi