Đừng vội vứt phật thủ đi nhé, hãy giữ lại làm thuốc quý chữa nhiều bệnh

Đừng vội vứt phật thủ đi nhé, hãy giữ lại làm thuốc quý chữa nhiều bệnh

Thứ Ba, 07 Tháng 02 2017 17:01

Những năm gần đây thì quả phật thủ là một trong những quả không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết. Nhưng ít ai biết rằng, từ quả phật thủ lại có thể biến thành nhiều bài thuốc chữa bệnh hiệu nghiệm.

Quả phật thủ được sử dụng trong thờ cúng và bày biện mâm ngũ quả với ý nghĩa là mong sự may mắn an lành, mang lại phúc lộc cho cả gia đình. Tuy nhiên, không dừng lại ở ý nghĩa về mặt tâm linh mà nó còn có tác dụng chữa bệnh.

Theo Đông y, thì quả phật thủ có vị đắng, chua, tính ấm, cay, có tác dụng chỉ thống (chống đau), hóa đàm (giảm ho, giảm đờm), được ứng dụng trong chữa những chứng ăn không tiêu, đầy bụng, mạng sườn đau, đau dạ dày, đau gan, ngực tức đầy…

Phật thủ được dùng nhiều trong bài trí mâm ngũ quả

Phật thủ được dùng nhiều trong bài trí mâm ngũ quả

Bên cạnh đó, qua những nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng phật thủ có tác dụng giải trừ sự co thắt cơ trơn, hạ huyết áp, cắt cơn hen cũng như tăng cường chức năng tiêu hóa. Không chỉ vậy, quả phật thủ còn chứa nhiều vitamin C, glycozit, đường, acid hữu cơ, dầu chanh, có thể dùng làm thuốc thơm điều hòa khí, bồi bổ dạ dày, giảm đau, hòa khí, làm dễ tiêu, giảm ho, giúp dễ chịu trong ngực, chữa nôn, tan đờm, khỏe tỳ vị, giải rượu…

Vì những khả năng hiếm có này mà việc sử dụng quả phật thủ được cũng có nhiều cách khác nhau từ ngâm rượu, hãm trà, hay nấu cháo… để trở thành các món ăn và vị thuốc hữu hiệu với sức khỏe.

Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là không nên sử dụng quả phật thủ đã qua bày cỗ ngày Tết để làm thuốc hoặc mứt vì những loại quả này chứa rất nhiều thuốc trừ sâu cũng như rất nhiều chất bảo quản.

Vì bày phật thủ ngày tết các nhà vườn thường phun rất nhiều lần thuốc trừ sâu nên dù có vỏ dày, phần cùi bên trong quả cũng có thể ngấm rất nhiều thuốc. 

Những công dụng chữa bệnh của quả phật thủ 

Chữa rối loạn tâm thần ý thức

Phật thủ còn có 1 công dụng khác là chữa bệnh

Phật thủ còn có 1 công dụng khác là chữa bệnh

Quả phật thủ rửa sạch, rồi để khô, sau đó cắt thành lát dài rồi đem ngâm trong rượu trắng. Hãy dùng rượu nếp có nồng độ cồn dưới 40 độ để hiệu quả được tốt nhất. Cứ 30g phật thủ thì ngâm với 500ml rượu. Ngâm từ 7-10 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày uống từ 40-50ml. 

Trị ho

Quả phật thủ rửa sạch, rồi để ráo sau đó bổ dọc theo múi, thái lát mỏng. Đun cách thủy với một lượng vừa đủ mạch nha hoặc đường phèn cho tới khi nào đường chảy loãng ra, sau đó thì bạn xếp phật thủ vào nồi thành từng lớp xen kẽ với các lớp mạch nha chảy, chú ý giữ phật thủ luôn ngập trong đường/mạch nha. 

Đun cách thủy khoảng 1 tiếng rưỡi, 2 tiếng cho tới khi hỗn hợp này keo lại như mứt thì tắt lửa rồi để nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh sạch, và cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Hỗn hợp này khi bị ho có thể mang ra ngậm để giảm ho giảm đờm, cả người lớn và trẻ nhỏ đều dùng được.

Chữa nấc và chứng nôn ngược khi ăn.

Lấy vỏ phật thủ tươi rồi cắt nhỏ, trộn đều với đường, ngày ăn từ 3 đến 4 lần, mỗi lần chỉ cần ăn vài miếng nhỏ, nhai thật kĩ sau đó nuốt cả nước và bã. 

Chữa ăn không tiêu, đau dạ dày, gan và dạ dày bị tức khó chịu

Hàng ngày, dùng 15-20g phật thủ tươi (thái mỏng) hoặc 6-10g phật thủ khô (tán vụn) hãm chung với nước nóng chừng 10-15 phút uống lúc còn ấm, uống mỗi ngày 1 lần. 

Chữa đau dạ dày do lạnh

Hàng ngày, lấy 15g phật thủ khô đem sắc với 30g gạo tẻ sao vàng, chia làm 3 lần và uống trong ngày.

Chữa huyết trắng ra nhiều

Đem nấu kĩ 30g phật thủ tươi với một đoạn 30cm lòng non của lợn (làm thật sạch), ngày chia ra ăn từ 2 đến 3 lần, ăn cả nước lẫn cái. 

Chữa đau bụng kinh

Chuẩn bị 30g phật thủ tươi,30g rượu gạo, 6g đương quy, 6g gừng tươi. Đem tất cả hỗn hợp trên cho vào nồi, thêm nước, và sắc uống khi còn ấm. 

Chữa viêm gan

Chuẩn bị 9g phật thủ khô, bại hương thảo (cỏ bồng) mỗi tuổi 1g, từ 10 tuổi trở lên thì tăng 2 tuổi thêm 1g. Sắc hỗn hợp này với nước, có pha thêm một chút đường, chia làm 3 lần uống trong ngày, và uống liên tục trong 10 ngày. 

Giải rượu

Lấy 30g phật thủ tươi rồi sắc lên với nước rồi cho người bị say rượu uống. 

Lạ miệng với những món ăn từ quả phật thủ

Phật thủ còn được làm thành món mứt hấp dẫn

Phật thủ còn được làm thành món mứt hấp dẫn

Mứt phật thủ

- Rửa sạch 2 quả phật thủ cỡ vừa, để khô rồi thái thành cái miếng hạt lựu chừng 1cm.

- Cho phật thủ đã thái nhỏ vào nồi, đổ nước gấp đôi lượng phật thủ. 

- Đun hỗn hợp trên cho tới khi sôi thì mở vung và vặn nhỏ lửa, đun tiếp ở lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho tới khi lượng nước chỉ còn xăm xắp với phật thủ. 

- Thêm đường để tạo độ ngọt theo ý thích, đảo đều cho đường ngấm, tiếp tục đun cho tới khi miếng phật thủ chuyển màu trong suốt một màu vàng là được. 

Mứt làm xong cất vào hũ thủy tinh đậy kín có thể bảo quản được một năm. 

Chè phật thủ

- Chuẩn bị 60g phật thủ, 15g cốc tinh thảo và 3g chè. 

- Đem phật thủ và cốc tinh thảo cùng nấu lấy nước, khi đã gần cạn thì gạn lấy nước vào ấm đã cho chè sẵn.

Nhưng người thị lực giảm nên uống ngày 1 ấm, dùng liên tục trong 5-7 ngày. 

Cháo phật thủ

- Chuẩn bị 10-15g phật thủ và 60-80g gạo tẻ. 

- Đun phật thủ lấy nước bỏ bã, nấu với gạo tẻ, khi cháo được cho thêm đường trắng khuấy đều, đun sôi. Dùng cho các trường hợp sốt ho, đau tức vùng ngực do tràn dịch màng phổi.

Tags: quả phật thủ, phật thủ chữa bệnh, phật thủ,


Thuốc hay thầy giỏi