5 thực phẩm tuyệt vời chữa lành những bệnh đường ruột

5 thực phẩm tuyệt vời chữa lành những bệnh đường ruột

Thứ Năm, 02 Tháng 03 2017 10:34

5 loại thực phẩm dễ kiếm mà TCĐY giới thiệu dưới đây thực sự kỳ diệu cho những vấn đề của hệ tiêu hóa, hỗ trợ chữa những thương tổn trong đường ruột.

Tất cả mọi người đều có nguy cơ mắc những bệnh về hệ tiêu hóa, về đường ruột. Lý do ngày nay những loại thực phẩm chúng ta ăn vào có chứa nhiều hóa chất độc hại từ khâu nuôi trồng, các chất phụ gia và hóa chất bảo quản cho thêm vào khi chế biến.

1. Lô hội

Lô hội là loại thực vật đặc biết tốt cho đường ruột

Lô hội là loại thực vật đặc biết tốt cho đường ruột

Lô hội là một loại thực vật đặc biệt được gọi là “cây Ly của sa mạc.” Lô hội được biết đến với việc điều trị những vết thương hở như các vết loét, bỏng, nhiễm trùng, những những năm gần đây thì nó còn được biết đến phổ biến hơn để điều trị những thương tổn bên trong.

Do trong lô hội có chứa hàm lượng emzyme rất cao, có tính năng kháng khuẩn, chống nấm và kháng virus; và trên thực tế nó là một chất chống viêm rất mạnh, đây chính là  một món quà quý với những người bị bệnh về tiêu hóa. Nó đã được sử dụng rất thành công để điều trị một loạt những chứng bệnh liên quan đến ruột, như:

Viêm loét, bệnh Crohn, viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích (IBS), và các rối loạn tiêu hóa khác. Nhiễm nấm candida Nhiễm ký sinh trùng Trào ngược axit Táo bón

Tuy nhiên thì bạn hãy thận trọng khi chọn lô hội, nếu là đồ chế biến sẵn thì một số thương hiệu có thể chứa chất bảo quản gây hại cho niêm mạc ruột.

Lô hội tươi có thể được chế biến thành nhiều những món ăn thú vị như xào thịt bò, nấu canh, làm gỏi, nấu chè… nhưng bạn sẽ cần kỳ công một chút để gọt vỏ và loại bỏ các chất nhớt.

2. Nước hầm xương

Nước hầm xương một trong những sự lựa chọn hoàn hảo

Nước hầm xương một trong những sự lựa chọn hoàn hảo

Nước xương là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang mắc những bệnh về đường ruột, miễn là nó được nấu từ xương của những con vật được nuôi bằng ăn thức ăn sạch sẽ và đầy đủ dinh dưỡng. Nước xương cũng rất dễ tiêu hóa và có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho đường ruột.

Một trong những dưỡng chất đó chính là gelatin, bảo vệ và chữa lành những niêm mạc của hệ thống tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa các chất dinh dưỡng. Nó cũng chứa hàm lượng cao các axit amin là glycine và proline, có khả năng chống viêm rất tốt.

3. Nước dừa kefir

Kefir dừa (hay nước dừa lên men), là một loại thức uống giàu probiotic và enzyme giúp thúc đẩy sự cân bằng vi khuẩn có ích và giúp thanh lọc những chất độc cho lá gan.

Kefir dừa tăng cường khả năng giữ nước và giúp cho rất nhiều vi sinh có ích “định cư” lại trong đường ruột và màng nhầy. Nó cũng có chứa các loại nấm men có ích giúp tìm và tiêu diệt các loại nấm gây bệnh cho cơ thể (ví dụ nấm Candida) cũng như dọn dẹp, tăng cường, và làm sạch thành ruột, do đó ruột sẽ chống chọi tốt hơn với các mầm bệnh nguy hiểm như E.coli, salmonella, và ký sinh trùng.

Kefir dừa có thể hỗ trợ tiêu hóa chất dinh dưỡng trong ruột, tăng cường những tác dụng của một số khoáng chất và vitamin nhóm B. 

4. Trà hạt lanh

Trà hạt lanh chữa bệnh về đại tràng

Trà hạt lanh chữa bệnh về đại tràng

Trà hạt lanh thật sự tuyệt vời để chữa những bệnh đại tràng, đặc biệt nếu bạn bị hội chứng rò rỉ ruột hay hội chứng ruột kích thích. Đây là một nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo omega-3, chất xơ hòa tan, và lignan mang lại tác dụng kháng viêm và bôi trơn vốn rất quan trọng để lấy lại sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Việc uống trà này sẽ giúp tránh được những vấn đề tiêu hóa khi ăn nguyên cả hạt lanh. Để có được thức nước uống này, bạn chỉ cần hãm 350ml nước sôi với một muỗng canh hạt lanh và để qua đêm. Vớt bỏ hạt ra và dùng nước uống.

5. Bắp cải tím

Glutamine là một trong những thành phần quan trọng cho hệ tiêu hóa, nó sẽ giúp ngăn ngừa và tái thiết lại phần ruột bị rò. Glutamina đã được chứng minh rất hiệu quả với những người bị bệnh viêm loét đại tràng, bệnh celiac, bệnh Crohn và hội chứng ruột kích thích.

Bắp cải tím được cho rằng là một loại rau giàu chất L –glutamine nhất. Một cách tuyệt vời để hấp thụ chất này là dùng nước ép hoặc muối chua men cải tím. Hãy thử lên men và thêm dấm táo để tạo ra một hỗn hợp phong phú các enzym và khuẩn có lợi, cho phép các axit amin và các chất dinh dưỡng khác dễ dàng được cơ thể hấp thu.

Khó khăn lớn nhất để chữa được các bệnh đường ruột là việc nhận ra các vấn đề trước khi chúng phát tác hoàn toàn và trở nên rất khó xử lý. Do đó việc sử dụng các thực phẩm thân thiện có tính năng hàn gắn các tổn thương trong ruột là rất quan trọng cho hệ tiêu hóa, như một biện pháp phòng ngừa từ xa.

Tags: đường ruột, bệnh đường ruột, chữa bệnh đường ruột,


Bình luận

Thuốc hay thầy giỏi

Y học cổ truyền