5 thực phẩm vàng chữa táo bón trong mùa hè

Thứ Tư, 21 Tháng 03 2018 10:27

5 món ăn hàng đầu dưới đây sẽ giải quyết tình trạng "ngồi lâu" trong toilet ngay tức thì khi mùa hè đến.

Xã hội hiện đại khiên  cho số lượng người bị táo bón, khó đi tiêu tăng lên bởi nhiều nguyên nhân khác nhau. Điều khó chịu là khi đã mắc bệnh, chứng táo bón thường sẽ kéo dài. Nếu không kịp thời chữa trị chứng bệnh này sẽ sinh ra các biến chứng bệnh nguy hiểm khác như chán ăn, sút cân, bệnh trĩ, viêm đại tràng, ung thư đại tràng...

Theo các chuyên gia tiêu hóa, 5 thực phẩm, đồ uống được kể tên dưới đây sẽ giúp bạn nhanh chóng "tống khứ" chất thải cứng đầu ra khỏi cơ thể mà không cần dùng thuốc.

1. Nước tinh khiết

Uống nước là cách chữa táo bón đơn giản nhất. Mỗi sáng thức dậy, hãy uống nước theo khả năng để có tác dụng thông ruột và thuận lợi cho việc đại tiện.

Tác dụng của việc uống nhiều nước  là cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể, làm mát các cơ quan bên trong, đồng thời  còn giúp đẹp da, nhuận tràng, lợi tiểu, bài trừ độc tố, loại bỏ cặn bã tích tụ trong cơ thể.

Rất tốt nếu bạn nên uống khoảng 240ml nước vào sáng sớm ngay sau khi thức dậy. Đây là thời điểm vàng bởi đường ruột rỗng, nước có thể nhanh chóng xuống dạ dày, kích thích các cơ, đẩy chất thải ra ngoài một cách dễ dàng hơn.

2. Củ cải

Có thể dùng củ cải bằng cách ăn sống hoặc nấu chín. Củ cải được chứng minh có hàm lượng Vitamin C cao gấp 10 lần quả lê, ngoài ra còn chứa chất interferon inducer, có tác dụng chống virus, ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Củ cải có vị cay, ngọt, mát, có tác dụng loại bỏ chất độc, long đờm, giải độc khi bị viêm phế quản, giảm ho hiệu quả.

Ngoài ra, củ cải giàu vitamin nên khi ăn nhiều có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn, chống sỏi mật, giảm cholesterol, ngăn ngừa cao huyết áp và bệnh tim mạch vành.

Muốn nhuận tràng, thông đại tràng, tốt nhất nên ăn khoảng 0.5kg củ cải cho mỗi đợt cần "thông" ruột.

3. Bắp cải

Bắp cải là một món ăn phổ biến với người dân Việt Nam, đây là thực phẩm có vị lạnh, ngọt, có tác dụng giải nhiệt, giải độc nên hỗ trợ chức năng tiêu hóa, dạ dày khó chịu, háo nước, táo bón, nước tiểu vàng…

Bắp cải là loại rau có chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, đặc biệt nhiều vitamin C. Lượng cellulose có trong bắp cải có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp dễ dàng tiêu hóa và ngăn chặn táo bón hiệu quả.

Nếu bắp cải sạch, hãy chế biến thànhsalat, ăn sống để giữ nguyên chất dinh dưỡng, có tác dụng nhuận tràng cao hơn.

Mỗi lần bạn cảm thấy khó tiêu, khó đi ngoài, hãy ăn khoảng 0.5kg bắp cải và uống thêm nước.

4. Bí ngồi

Khoa học chứng minh, trong 100g bí ngồi có chứa thành phần thủy phân lên tới 94g, là món ăn giải nhiệt tốt nhất. Không chỉ giàu vitamin A, hàm lượng calo thấp, bí ngồi còn có các vitamin và khoáng chất khác cũng rất dồi dào.

Bí ngồi còn chứa một lượng kali, magiê với tỷ lệ cao; cellulose, hemicellulose, lignin và pectin cũng khá phong phú. Những chất này không thể tiêu hóa enzyme thủy phân, nhưng lại có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, có lợi cho quá trình đào thải phân ra ngoài.

Nên nấu món ăn này chín kỹ để có tác dụng tối ưu hơn hoặc có thể nấu cùng với cháo, súp để tăng hiệu quả nhuận tràng.

5. Giá đỗ

Giá đỗ, rau mầm, vốn được làm từ hạt đậu xanh, đậu tương hoặc các loại hạt khác, là món ăn ngon lành của người dân ta, đặc biệt giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Giá đỗ cũng giàu chất xơ. Bên cạnh đó, trong quá trình nảy mầm, loại thực phẩm này còn làm biến mất chất axit tranexamic, từ đó giải phóng nhiều phốt pho, kẽm và các khoáng chất khác, dễ dàng hấp thu vào cơ thể.

Trong giá đỗ còn chứa lượng vitamin C rất cao, có tác dụng giúp giải nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng tuyệt vời.

Ngoài ra, các chất béo, carbohydrate, một số yếu tố vi lượng thiết yếu rất có lợi cho cơ thể, ăn nhiều món ăn này sẽ có thể phòng bệnh ung thư đường ruột.

Đặc biệt, những người hay bị nhiệt miệng, ăn giá cũng có thể cải thiện tình trạng mọc nhọt, viêm trong miệng. Cuối cùng, giá còn có tác dụng cải thiện trí nhớ.

Nhớ là chỉ nên nấu giá chín tới, không nên nấu quá kỹ để đảm bảo dinh dưỡng.

Tags: thực phẩm trị táo bón, món ăn chữa táo bón, món ăn chữa táo bón mùa hè, cách chữa táo bón,


Thuốc hay thầy giỏi