5 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn thường xuyên

5 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn thường xuyên

Thứ Sáu, 13 Tháng 05 2016 16:01

Chọn thực phẩm hàng ngày là điều vô cùng quan trọng, tuy nhiên bạn cần phải chú ý những loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng Tạp chí đông y điểm danh những loại thực phẩm tuy tốt nhưng bạn không nên ăn nhiều và thường xuyên.

Mì gói

Vừa ít giá trị dinh dưỡng vừa có thể khiến bạn mắc bệnh tim mạch, đột qụy, tăng huyết áp, suy giảm chức năng thận, ung thư… nếu tiêu thụ mì ăn liền thường xuyên. Chính vì thế mà đây là thực phẩm không nên ăn thường xuyên vì có hại cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức tiêu thụ natri cao có liên quan đến một loạt bệnh như cao huyết áp, bệnh tim, đột quỵ và gây tổn thương cho thận.

mì gói ăn nhiều gây hại cho sức khỏe

mì gói ăn nhiều gây hại cho sức khỏe

Bột ngọt

Nếu như bạn quá lợi dụng vào bột ngọt thì sẽ khiến cho bạn gặp phải việc rối loạn hoạt động của não, suy giảm trí nhớ, gây tổn thương cho gan, thận và cản trở sự tăng trưởng của trẻ em. Tổ chức Y tế Thế giới khuyên rằng, nên hạn chế mì chính chừng nào hay chừng ấy; không nên dùng mì chính cho trẻ dưới 6 tuổi. 

Thịt nướng

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, những người thường xuyên ăn thịt chế biến bằng cách chiên, nướng ở nhiệt độ cao hoặc xông khói có nguy cơ cao bị các bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy: Khi nướng thịt hoặc cá trên than ở nhiệt độ cao, mỡ nhỏ giọt xuống than hồng sẽ hình thành các phân tử hydrocarbure thơm đa vòng (AHA), đó là những chất gây ung thư.

Còn trong lò nướng ở nhiệt độ 80-100độC, chất creatin hay creatinin trong thịt cá sẽ biến đổi thành amin thơm dị vòng. Khi ăn chất này vào gan sẽ biến thành chất độc, đi xuống ruột, gây nguy cơ ung thư đại tràng.

Gan heo

Trong cuộc sống hằng ngày, nhiều người rất thích ăn gan lợn vì gan lợn là thực phẩm giàu vitamin A và chất sắt, chúng được xếp vào những loại thực phẩm bổ máu cho bạn. Tuy nhiên, gan cũng là nơi tập trung các chất cặn bã gây hại sức khỏe. Các ký sinh trùng như sán lá cũng thường trú ngụ ở bộ phận này. Ngoài ra, ở những con lợn bị bệnh, gan sẽ chứa nhiều virut và độc tố gây bệnh.

Theo khuyến cáo của các bác sĩ thì bạn tuyệt đối không được ăn quá nhiều vì hàm lượng cholesterol trong gan lợn rất cao, có thể gây các bệnh như xơ vữa động mạch và làm bệnh tim nặng hơn, đặc biệt là những người mắc bệnh tăng huyết áp hoặc mạch vành nên hạn chế ăn gan lợn; không ăn gan lợn cùng với vitamin C (gan xào giá đỗ) vì trong giá đỗ có rất nhiều vitamin C, khi xào chung hai loại thực phẩm này, vitamin C trong giá đỗ sẽ bị ôxy hóa hết và món ăn sẽ không còn chất dinh dưỡng. 

ăn nhiều gan heo gây bệnh cho cơ thể

ăn nhiều gan heo gây bệnh cho cơ thể

Dứa

Tuy loại trái cây miền nhiệt đới chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất vừa có tác dụng rất tốt dể làm đẹp và trị nhiều bệnh như: Tăng sức đề kháng, tăng quá trình phát triển xương, sụn, răng lợi, chữa táo bón, kích thích tiêu hóa…

Nhưng bạn ăn quá nhiều và sử dụng không khoa học thì dứa sẽ thực sự khá nguy hiểm.

Theo: agarwood.org.vn

Tags: thực phẩm, thực phẩm không nên ăn, xơ vữa động mạch, bệnh ung thư,


Bình luận

Thuốc hay thầy giỏi

Y học cổ truyền