Thịt viên chua ngọt ngon lạ miệng

Hotline: 098788867

Thịt viên chua ngọt ngon lạ miệng

Thứ Sáu, 19 Tháng 08 2016 10:10

Cùng xắn tay vào bếp và chiêu đãi cả nhà món thịt viên lạ miệng này nào!

Để làm thịt viên, bạn cần:

Thịt viên:
– 500g thịt bò xay
– 200g thịt heo xay
– 125g vụn bánh mì
– 125g phô mai parmesan
– 2 tép tỏi, băm nhỏ
– 10g mù tạc vàng
– Muối, tiêu

Nước sốt:
– 35g đường nâu
– 100ml nước sốt BBQ
– Hành lá để trang trí

Thịt viên chua ngọt ngon lạ miệng

Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho các nguyên liệu làm thịt viên vào 1 tô lớn rồi trộn đều vào với nhau.

Bước 2:

– Viên thịt lại từng viên, để sẵn trên đĩa. Trong chảo dầu nóng, bạn thả từng viên thịt vào.

Bước 3:

– Rán thịt trong 4 phút, sau đó lật mặt và rán tiếp mặt còn lại thêm 4 phút nữa cho đến khi vàng đều.

Bước 4:

– Sau khi thịt đã được rán vàng đều nhau, bạn bắt đầu cho đường nâu vào cùng.

Bước 5:

– Vặn lửa nhỏ bớt, đun đến khi đường chảy ra và kẹo lại. Bạn có thể cho thêm một chút nước để không bị đặc quá nhé!

Bước 6:

– Rưới sốt BBQ lên trên, đảo đều cho đến khi nước đặc sánh lại, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.

Theo: Trí Thức Trẻ

Tags: thịt viên, thịt viên chua ngọt, cách làm thịt viên chua ngọt,


Thuốc hay thầy giỏi